Русский камамбер

Русский камамбер

Крупные торговые сети: "Перекресток", "Пятерочка" (Retail Group) за 2015 год подписала новые договоры с 800-ми поставщиками. Доля российских товаров повысилась более чем вдвое по сравнению с 2014 годом. По многим товарным группам она достигла уровня 90 — 100%. "Дикси" — завозит фрукты и овощи с юга России, Тульской, Московской области; 90% молочных продуктов — российские и белорусские.

Семейное предприятие "Николаев и сыновья" (Краснодарский край) увеличило производство сыра за 2015 год в 10 раз. Дело начато 4 года назад, планировалась выработка итальянских, французских "премиум" сортов. Всего линейка насчитывала 12 разновидностей. С введением эмбарго компания сократила их до 4-х, основным востребованным продуктом стал "Камамбер Лефкадия". Сыр с плесенью первым ушел с прилавков — ритейлеры встали в очередь. Отпускные цены начинаются с 1,1 тыс. рублей за кг, в течения года не повышались. Поставляется в торговые сети: "Азбука вкуса", "Магнит", "Лента", "Перекресток", география — больше 10 городов.

Комментарии (1)
Екатеринка # 27 февраля 2016 в 14:52 0
Весьма интересный заработок, особенно в свете кризиса и импортозамещения